牛奶中哪些元素会引起肾结石

　　3聚氰氨是引发肾结石的重要缘由，其实牛奶中还有很多会引发肾结石的元素。

　　中国农业大学营养与食品安全系何计国主任近日接受媒体采访时表示，除3聚氰胺外，奶中其他物资也可致肾结石。

　　目前婴儿奶粉又被爆出质量问题，有多名儿童查出肾结石，家属称患儿吃的均是多美滋奶粉，现在怀疑结石与多美滋奶粉有关。但多美滋宣称其奶源全部是进口，并且没有遭到3聚氰氨的要挟。如果真的各种检查都没有检查出3聚氰胺，那末还有多是甚么问题？

　　何计国主任指出有两种缘由，第1种，或许确切不是多美滋奶粉的事，可能这些人由于别的缘由酿成的肾结石。第2种，这确切就是多美滋奶粉的事，奶粉里面没有3聚氰氨，或许有其他的致使肾结石的物资，这值得我们去关注。

　　这需要国家和有关部门拿1些数据来讲话，我们口说是没有证据的。但是我们最少可以这样说，其实不是只有3聚氰氨1种物资才能致使肾结石，由于肾结石可以有很多种缘由致使。只要在体内代谢可以和钙结合的物资，在这个进程中，碰到钙了，就有结石了，这些物资很多，乃至吃维C多了都有可能患结石。所以致使肾结石的可能性很多。因此我现在不能推断究竟是哪种。但是我们最少可以呼吁相干的专家和有关部门抓紧去做这些方面的结论。给大家1个交代，究竟是甚么成份。

　　除3聚氰氨以外，其他可以致使肾结石的多种物资，是否是牛奶和奶制品里面特别容易出现？

　　何主任表示天然奶粉肯定没有这类物资。有人提到是否是奶里面钙很多会致使结石，我个人认为这是不正确的1种说法。由于，第1，人体对钙的吸收有1个吸收能力的饱和度，如果吃了很多钙，最多从粪便里面排出去了。即使进入到血液里面，他的钙多1点，但是这类现象，构成结石的可能性也比较小。